Kanal D ekranlarında yayınlanan ve her böklümü ilgiyle izlenen yarışma programı Gelinim Mutfakta’nın bugünkü bölümünde gelinler kaymaklı badempara yaptı. Kaymaklı bademparenin tarifi ve yapılışı ekran başındaki izleyiciler tarafından da çok merak edildi. Suncuu Nursel Ergin, kaymaklı badempare için malzeme listesini açıkladı. İşte kaymaklı badempare tatlısı için gerekli olan malzemeler…

ŞERBETLİ TATLILARIN EN LEZİZİ KAYMAKLI BADEMPARE

Hamuru İçin Malzemeler;

- 125 gr tereyağı

- 1 su bardağı irmik

- 1 su bardağı pudra şekeri

- Yarım su bardağı sıvı yağ

- 2 adet yumurta

- 1 su bardağı ince çekilmiş badem

- 1 çay kaşığı kabartma tozu

- 1 paket vanilya

- 2 buçuk su bardağı un

Şerbeti İçin;

- 3 su bardağı şeker

- 3 su bardağı su

- 2-3 damla limon suyu

Yapılışı;

Kaymaklı badempare tatlınıza ilk olarak şerbeti hazırlayarak başlayın. Bunun için su ve şekerinizi bir tencereye alın ve kaynamaya başladıktan sonra üzerine 2-3 damla limon damlatın. Daha sonra hamuru için tüm malzemeleri derin bir kaba karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Ardından hamurunuza yuvarlak bir şekil verip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürdüğünüz hamurunuzun ortalarına birer tane badem batırın. Tatlınızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkan tatlınızı soğuk şerbete batırıp çıkarın ve servis tepsisine alın. Tatlınız biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...