İstanbul’da Greenpeace tarafından yürütülen araştırma, gıda güvenliği konusunda endişeleri artırdı. Market ve semt pazarlarından alınan 155 gıda örneğinin 95’inde birden fazla pestisit kalıntısına rastlandı. Uzmanlar, bu kimyasal maddelerin özellikle çocuk sağlığı üzerinde ciddi riskler taşıdığına dikkat çekti.

PESTİSİT TEHLİKESİ GÖZ ARDI EDİLMİYOR

Pestisitler, tarımsal üretimde ürünleri zararlılardan korumak için kullanılsa da, yanlış ve yoğun kullanım sağlık açısından büyük tehdit oluşturuyor. Greenpeace raporuna göre, İstanbul’daki ürünlerin yarısından fazlasında tespit edilen bu maddeler; anne karnındaki bebeklerden yetişkinlere kadar herkes için risk barındırıyor.

ÇOCUKLARDA KALICI ETKİLER BIRAKABİLİR

Türk Pediatri Kurumu Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Ertuğrul Kıykım, pestisitlerin çocuklarda beyin gelişimini olumsuz etkilediğini belirterek, kalıcı zeka geriliği, dikkat eksikliği, hiperaktivite ve otizm gibi sorunlara yol açabileceğini ifade etti.

TEMİZLİK YÖNTEMLERİ SINIRLI KORUMA SAĞLIYOR

Kıykım, meyve ve sebzelerin bol suyla yıkanması ve karbonatlı suda bekletilmesinin dış yüzeydeki kalıntıların bir kısmını temizleyebileceğini söyledi. Ancak bitki gelişim sürecinde uygulanan pestisitlerin ürünün içine işlediğini vurgulayarak, “Tamamen arındırmak maalesef mümkün değil” dedi.

Kaynak: Haber Merkezi