"Sıvı Altın"da Rüzgar Sert Esiyor

Türkiye'de hane halkı enflasyonunun en hassas göstergesi olan ayçiçek yağı, Ocak 2026 itibarıyla yeni bir fiyatlama davranışına sahne oluyor. BİM mağazalarındaki "Sole" markalı yağlar, piyasadaki taban fiyatı belirlemesi açısından kritik bir öncü gösterge kabul ediliyor.

Son güncellemeyle birlikte; 5 litrelik teneke yağın fiyatı 265 TL bandına otururken, 1 litrelik "acil durum" şişesi 60 TL sınırına dayandı.

Ambalaj Tuzağına Dikkat: Makas Açılıyor

Piyasa verileri, ambalaj küçüldükçe "birim maliyetin" orantısız şekilde arttığını gösteriyor. Üreticiler, plastik şişe ve kapak maliyetlerindeki artışı küçük boylara daha fazla yansıtıyor.

Ocak 2026 fiyatlarına bakıldığında; 1 litrelik yağ alan bir tüketici, 5 litrelik alan birine göre litre başına yaklaşık 7 TL daha fazla ödüyor. Bu, aylık 5 litre yağ tüketen bir aile için "görünmez bir vergi" anlamına geliyor.

Uzman Görüşü: "Stokçu Değil, Tedbirli Olun"

Tarımsal emtia analistleri, Karadeniz havzasındaki rekolte belirsizliği nedeniyle fiyatların bahar aylarına doğru bir miktar daha yukarı yönlü (volatil) seyredebileceğini öngörüyor. Analistler, "İhtiyacınız varsa ve bütçeniz elveriyorsa, 1 litrelik alımlar yerine 5 litrelik tenekelerle maliyeti sabitlemek (hedge etmek) en rasyonel tüketici davranışıdır" uyarısında bulunuyor.

BİM SOLE YAĞ FİYAT ANALİZİ (OCAK 2026)

Aşağıdaki veriler BİM mağaza raflarındaki güncel etiketler baz alınarak hesaplanmıştır.

(Not: 5 Litrelik yağ alan bir tüketici, 5 tane 1 litrelik alana göre toplamda 35 TL tasarruf etmektedir. Bu da yarım litreden fazla yağ parası demektir.)