Yapılan denetimlerde, bazı firmaların ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi. İşte ifşa edilen sucuk markaları ve tespit edilen uygunsuzluklar:

Hileli Sucuk Markaları ve Tespit Edilen Uygunsuzluklar

1. Öztürk Sucukları (Sakarya)

   • Sakatat (baş eti) kullanımı tespit edildi.

2. Akkoyun Marka Dana Sucuk – Üretici: Altun Pazarlama Ticaret Limited Şirketi

   • Deri dokusu ve kanatlı eti bulundu.

3. Ertürk Marka Sucuk – Üretici: Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda ve Gıda Katkı Maddeleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi

   • Mekanik ayrılmamış kanatlı eti ve soya tespit edildi.

4. Efem Sucukları (Afyonkarahisar)

   • Piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanımı belirlendi.

5. Ceylaner Marka Piliç Sucuk

   • Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.

6. Afyon Keyf-i Sucuk

   • Isıl işlem görmüş piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.

7. Afyon Gürkasap Marka Dana Sucuk – Üretici: Merkil Deniz Ürünleri Gıda İçecek Ticaret

   • Kanatlı eti tespit edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, bu firmaların mevzuata aykırı üretim yaptığını belirterek, halk sağlığını koruma amacıyla denetimlerin süreceğini vurguladı.

Kaynak: Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncel taklit ve tağşiş listesine guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden ulaşabilirsiniz.