Bu kez listeye giren ürünler arasında iki farklı yoğurt markası yer aldı ve tüketiciler neye uğradığını şaşırdı.

Hangi Yoğurtlar Tehlike Saçıyor?

Yapılan laboratuvar analizleri sonucunda, bu iki yoğurt markasında natamisin isimli koruyucu maddeye rastlandı. Her ne kadar bazı ülkelerde belirli dozlarda kullanımı yasal olsa da, Türkiye’de yoğurt gibi fermente süt ürünlerinde kullanımı kesinlikle yasaktır. Bu nedenle söz konusu ürünler, insan sağlığına tehdit oluşturabilecek potansiyele sahiptir.

Natamisin Nedir, Neden Sakıncalıdır?

Natamisin, mantar ve küf oluşumunu engellemek için kullanılan bir antifungal maddedir. Ancak sürekli maruz kalındığında bağırsak florasına zarar verebilir, bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve antibiyotik direncine katkıda bulunabilir. Dolayısıyla, gıda güvenliğinde bu tür katkıların önlenmesi büyük önem taşır.

Bu noktada tüketicilere büyük görev düşüyor. Etiket okuma alışkanlığı kazanmak, ürün içeriklerini araştırmak ve güvenilir markaları tercih etmek bu riskleri minimize eder. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği kara listeyi düzenli olarak takip etmek de alınabilecek basit ama etkili önlemler arasında yer alıyor.

Markalar Sessizliğini Koruyor

Skandala adı karışan iki markadan henüz resmi bir açıklama gelmedi. Ancak sosyal medyada yankı bulan bu olay, markaların şeffaflık ve kalite kontrol süreçlerini gözden geçirmesi gerektiğini açıkça ortaya koyuyor.

Kaynak: habergazete.com - Özel İçerik

https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/GuvenilirGida/GKD/TaklitVeyaTagsis