Sahurda buzluktan çıkarıp 15 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik börek tarifi
Ramazan ayı yaklaşırken Ramazan’a hazırlıklar da devam ediyor. On bir ayın sultanı Ramazan ayının gelişiyle birlikte İslam aleminde büyük bir heyecan ve mutluluk yaşanıyor. Ramazan ayı yaklaşırken sahur ve iftar hazırlıkları da başladı.
Ramazan ayında sahurda pratik atıştırmalıklar tercih edenler genellikle buzlukları dolduruyor. Hamur işini sevenler de buzlukta saklayabilecekleri kolay börek tarifleriyle sahur hazırlıklarını yapıyor. Ramazan ayına günler kala sahur ve iftar hazırlıkları devam ederken sahurda buzluktan çıkararak sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik börek tarifi arıyorsanız haberimizde sizler için bu tarife yer verdik. İşte sadece 15 dakikada hazırlanan buzluk böreği tarifi…
BUZLUK BÖREĞİ TARİFİ
Gerekli olan malzemeler;
- 6 adet yufka
- 125 gr margarin
- 1.5 çay bardağı süt
İçi için gerekli malzemeler;
- 1 kase beyaz peynir
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Üzeri için gerekli olan malzemeler
- 1 yumurta sarısı
- Tercihe göre eritilmiş tereyağı da sürülebilir
- Susam
Böreğin hazırlanışı;
2 adet yufka alarak tezgaha serin ve şeritler halinde kesin. Sosu için erittiğiniz margarini ılık sütünüzle karıştırın. Kestiğiniz çift yufkadan oluşan şeritlerin üzerine bir fırça yardımıyla hazırladığınız sostan sürün. Yufkanızın uç kısmına peynirli maydanozlu harcınızdan koyun ve dilediğiniz şekli verin. Böreklerinizi bir süzgeç içine koyun ve hepsini suyun altına tutarak ıslanmasını sağlayın. Süzgeçteki böreklerinizin suyunu süzdükten sonra böreklerinizi bir tepsiye dizin. Tepsiye dizdiğiniz böreklerinizin arasına yapışmasını engellemek için yağlı kağıt sererek buzluğa yerleştirin. Hazırlayıp buzluğa koyduğunuz böreklerinizi istediğiniz zaman buzluktan çıkararak hızlıca pişirebilirsiniz. Afiyet olsun…
