Ekranların en çok izlenen yarışma programlarından biri olan Gelinim Mutfakta’nın bugünkü yeni bölümünde gelin pastası yapıldı. Her gün tarifleri ve tarifler için verilen püf noktaları ile yakından takip edilen Gelinim Mutfakta yarışmacılarının bugünkü tarifi gelin pastası oldu. Gelin pastası kısa sürede günün en çok araştırılanları arasında yer aldı. Peki, gelin pastası malzemeleri neler? Gelin pastası tarifi nasıl? Gelin pastası nasıl yapılır? Gelin pastası püf noktası neler? İşte gelin pastası yapılışı ve tüm detayları…

GELİN PASTASI TARİFİ

Malzemeler;

- 1 su bardağı toz şeker

- 4 adet yumurta

- 1 paket kabartma tozu

- 1 su bardağı un

- 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

- 1 buçuk su bardağı süt

Kalıbı yağlamak için;

- 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Muhallebisi için;

- 1 su bardağı toz şeker

- 3 yemek kaşığı un

- 1 litre süt

- 2,5 yemek kaşığı nişasta

- 1 paket krem şanti

Üzeri için;

- 3-4 yemek kaşığı Hindistan cevizi

GELİN PASTASI YAPILIŞI

Derince bir kaba yumurtaları kırın ve üstüne toz şekeri ilave edin. Malzemelerinizi köpük kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Daha sonra kabartma tozu, un ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından kekinizi dibini yağladığınız fırın kabına dökerek pişirin. Kekiniz piştikten sonra fırından alın ve tamamen soğutun. Kekiniz soğuduktan sonra üzerine sütü dökerek bekletin. Muhallebisi için şeker, süt, un ve nişastayı karıştırın. Karışımınız kaynayınca içine toz krem şanti ekleyin. Ardından sütü çeken kekinizin üzerine hazırladığınız muhallebiyi güzelce yayın. Kekinizin üstünü bolca Hindistan cevizi ile kaplayın. Gelin pastanız servise hazır. Afiyet olsun…